Шампиньоны в маринаде

Салаты и закуски

 

Поделиться:
Ингредиенты: 500 г шампиньонов; 0,5 стак. 9% уксуса; 0,5 стак. растительного масла; 2 лавровых листа; 8 горошин черного перца; 4 дольки чеснока; зелень петрушки; соль. Способ приготовления: Грибы опустить в подсоленную кипящую воду, добавить лавровый лист, перец и варить 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг и нарезать пластинками. Приготовить маринад: смешать уксус с растительным маслом, измельченным чесноком и мелко нарубленной зеленью петрушки. Этим маринадом залить грибы. Через 0,5 часа грибы подать на стол, не вынимая из маринада. #салаты_и_закуски #холодные_закуски
Обсуждения (0)