Бифштекс рубленый с сыром (для микроволновой печи)

Вторые блюда

 

Поделиться:
Ингредиенты: 400 г говядины; 60 г сыра; 30 г сливочного масла; 1 желток; 1 столовая ложка растительного масла; 50 г белого хлеба; соль; перец. Способ приготовления: Говядину пропустить через мясорубку, смешать с желтком, сливочным маслом, добавить соль и перец. Массу тщательно вымешать и сделать 4 тонких лепешки. Сложить их попарно, укладывая между ними ломтик сыра. Растопить сливочное масло (0,5 минут при 100%), выложить в масло бифштексы и готовить их при 100% около 4 минут, затем перевернуть на другую сторону и готовить еще 3-3,5 минуты. Поджаренные бифштексы подавать с гренками. #вторые_блюда #из_мяса_и_субпродуктов
Обсуждения (0)