Ботва свекольная отварная с луком и орехами

Салаты и закуски

 

Поделиться:
Ингредиенты: 1 кг свекольной ботвы; 500 г репчатого лука; 250 г грецких орехов; 25 г кинзы; 25 г укропа; 4 зубчика чеснока; винный уксус; перец жгучий стручковый; соль. Способ приготовления: Ботву перебрать, промыть и варить в 200 мл воды на слабом огне 30 минут. Сваренную ботву откинуть на дуршлаг, отжать рукой и пропустить через мясорубку вместе с орехами, зеленью, перцем, чесноком и луком. Добавить по вкусу соль и винный уксус. Тщательно перемешать и подавать охлажденной. #салаты_и_закуски #холодные_закуски
Обсуждения (0)