Суп гороховый

Первые блюда

 

Поделиться:
Ингредиенты: 2 стак. гороха; 2 луковицы; 1 морковь; корень петрушки или сельдерея; 4 стол. ложки растительного масла; соль. Способ приготовления: Горох перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 4 часа. Затем отварить в той же воде до мягкости. В конце варки добавить соль. Корень петрушки и морковь нашинковать, лук мелко нарезать и все вместе спассеровать в растительном масле, соединить с отваренным горохом и отваром, довести до кипения. К столу вместе с тарелкой горохового супа подать тарелочку с гренками или сухариками. #первые_блюда #вегетерианские
Обсуждения (0)