Вареники, пельмени постные
Мучные изделия
Поделиться:
Ингредиенты:
На 3 стакана муки: 1 стакан воды, 1 /2 чайной ложки соли.
Способ приготовления:
Для постных вареников и пельменей тесто замешивается на воде из пшеничной муки высшего сорта, можно пополам с гречневой мукой. Приготовить постное тесто, раскатать тонко, и, вырезав небольшие кружочки, сформовать вареники. Варить вареники в подсоленном кипятке. Подавать с растительным маслом. Можно в масле поджарить для подливки мелко нарезанный лук. Для постных пельменей используют картофельную, ягодную, грибную начинки. Пельмени по-вятски делают с натертой на мелкой терке редькой.
#мучные_изделия #пельмени_вареники
Обсуждения
(0)
