Суфле каштановое

Десерты

 

Поделиться:
Ингредиенты: 500 г каштанов; 4 яйца; 125 г сахара; 250 г молока; 30 г сливочного масла; ванилин. Способ приготовления: Каштаны проварить 30 минут на слабом огне. Снять кожуру, положить в молоко и варить еще 15 минут с сахаром и ванилином. Протереть через сито. Постоянно размешивая, вмешать в массу желтки, потом белки, взбитые в крутую пену. Вылить все в форму, смазанную маслом, и поставить в духовку с сильным нагревом на 25 минут. #десерты #муссы_суфле_самбуки_и_др.
Обсуждения (0)